Torta di San Valentino

Ecco la torta di San Valentino: è stata pensata per festeggiare un giorno speciale e romantico, quello del 14 Febbraio 2014. E' fatta con un pan di spagna al cacao tagliato in due parti e farcito con crema al mascarpone e gocce di cioccolato. Tutte le decorazioni sono in pasta di zucchero; le rose rosse sono state confezionate con un po' più di anticipo e fatte asciugare per 24 ore. Sono molto soddisfatta del lavoro svolto!