Si tratta di un piatto
super veloce, super light dove si esalta il profumo e il gusto
degli asparagi. Può essere un secondo veloce o un contorno gustoso.
Ingredienti:
300 g di asparagi freschi o congelati
olio evo
sale e pepe
q. b.
carta forno e carta stagnola
Pulire e lavare gli
asparagi. Preparare con questi dei cartocci utilizzando della carta forno.
Salare e pepare le verdure; versarvi un filo d'olio evo e chiudere sigillando
anche con della stagnola (una sorta di doppio cartoccio). Infornare a 180 gradi
per 10 minuti.
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