mercoledì 2 ottobre 2013

Asparagi al cartoccio


Si tratta di un piatto super veloce, super light dove si esalta il profumo e il gusto degli asparagi. Può essere un secondo veloce o un contorno gustoso. 
  
Ingredienti:

300 g di asparagi freschi o congelati
olio evo
sale  e pepe q. b.
carta forno e carta stagnola


Pulire e lavare gli asparagi. Preparare con questi dei cartocci utilizzando della carta forno. Salare e pepare le verdure; versarvi un filo d'olio evo e chiudere sigillando anche con della stagnola (una sorta di doppio cartoccio). Infornare a 180 gradi per 10 minuti.


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