Magie in cucina. E' possibile preparare dei
biscottini in soli 5 minuti, senza burro e senza farina, evitando procedimenti
lunghi e laboriosi? Ebbene si! Questi dolcetti, già collaudati dalla sottoscritta, sono buonissimi, sono un'alternativa
gustosa ai classici frollini al burro e la loro preparazione richiede pochi
ingredienti e altrettanto poco tempo. Buon assaggio!
Ingredienti:
100 g di cocco rapè (farina di cocco disidratato)
100g di zucchero semolato
1 uovo intero
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola ed
impastare prima con un cucchiaio, poi con le mani. Formare dei mucchietti e
porli su una placca foderata con carta forno. Infornare per circa 15 minuti a
170 gradi (forno statico). I biscottini dovranno essere leggermente dorati in
superficie.
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