sabato 2 novembre 2013

Cioccolata calda






Non c'è di meglio che cominciare la giornata con una golosa colazione. E' Domenica e posso concedermi uno strappo alla dieta! Posso passare molto più del mio tempo in cucina: rendersi felici e rendere felici i propri cari diventano gli obiettivi del giorno. Questa cioccolata calda fatta in casa non ha conservanti e additivi e con della panna montata si gusta che è una meraviglia!


Ingredienti per 4 tazze:

600 ml di latte parzialmente scremato o scremato
40 g di cacao amaro
15 g di fecola di patate
40 g di zucchero semolato

Setacciare insieme le polveri ed aggiungervi il latte ancora freddo: mescolare per bene con una frusta. Versare il composto in un pentolino e far addensare. Servire nelle tazze con della panna montata. Gustare il tutto con dei frollini.



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